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문백초 전통식문화계승 김장담기 체험행사 운영 - 게시글 상세보기
 문백초 전통식문화계승 김장담기 체험행사 운영  
작성자 문백초 등록일 2022/11/23 조회 38
첨부

문백초 전통식문화계승 김장담기 체험행사 운영-1

문백초 전통식문화계승 김장담기 체험행사 운영-2
문백초 전통식문화계승 김장담기 체험행사 운영


문백초등학교는 1123일 수요일 도암관에서 전통식문화 행사의 일환으로 김장 담기 체험 행사를 실시했다.
이날 체험 행사는 친환경 농산물로 김장재료를 준비하고, 어린이들과 교직원 모두가 함께 참여하는 사제동행 김장담기 행사를 실시하였다.
교육과정 연계 김장김치 체험행사는 2교시 유치원,1,2학년, 3교시 5,6학년, 4교시 3,4학년이 행사에 참여하였다. 행사에 참여한 학생들은 영양선생님과 함께 김치를 만드는 데 필요한 다양한 재료들을 알아보고, 김치 만드는 순서를 익힌 다음 실제로 김장 김치를 만들었다.깨끗한 김장 김치를 담그기 위해 위생모와 위생장갑, 앞치마까지 차려입은 학생들은 김칫소를 배추 겉장부터 차례로 발라가며 참여하는 모습이 사뭇 진지하였다.
체험에 참여한 1학년 최혜안 학생은 오늘 김장을 처음 만들어 보았는데 조금 어려웠지만 재미있었다고 소감을 말하였다.
문백초등학교 서강석 교장은 우리 학생들에게 전통 식문화를 계승하는 김장김치 담그기 행사로 우리 문화의 소중함과 우수성에 대하는 아는 계가가 되길 바란다며 앞으로도 문백초등학교 학생들에게 체험형 교육을 실시하기 위하여 노력을 다하겠다라고 소감을 밝혔다.
 

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